Ramadhan 22 ] First time buat Kuih Apam...

Assalamualaikum..

Alhamdulillah minggu ni last kerja.. lepas ni kita bercuti sambut hari raya pulak..

Minggu lepas takde ke mana..duduk rumah je lah..

So kesempatan yang ada ni me try buat kuih apam..

Resepi ni dah lama simpan, cuma belum berkerajinan nak buat jer..Bahan-bahan pun senang jer.. Meh me nak share kat sini..

Resepi-resepi :

2 cawan nasi

1 cawan air

3 cawan Tepung beras

1 cawan tepung gandum

1 3/4 gula pasir

1 peket yis

Cara nak buat :

1. Nasi dikisarkan. Kemudian dalam bekas lain tepung beras, tepung gandum, gula pasir dicampur dan digaul sekali.
2. Tapis nasi yang dikisarkan untuk dapat air. Kemudian campurkan ke dalam bekas yang berisi tepung tadi..
3. Masukkan yis dan gaulkan semua nya hingga sebati.
4. Perap selama 1 jam atau samapi adunan tu kembang naik.
5. Sapukan minyak masak pada acuan.
6. Balut tudung periuk dengan kain bersih dan kukuskan selama 30 minit.
7. Lepas dah masak boleh lah dihidangkan untuk makan.. anak-anak pun pasti suka..

Kalau berwarna-warni lagi cantik..kena letak pewarna la.. ok..selamat mencuba!!